MNMaison Noir

Menu

Seizoensmenu & signature dishes

Een compact menu met sterke smaken, cocktails en wijnadvies.

Reserveer tafel

Maison menu

Chic, compact en duidelijk geprijsd.

Het menu is bedoeld om snel vertrouwen te geven: gasten zien vooraf wat ze ongeveer betalen, terwijl het restaurant ruimte houdt voor seizoenswissels en specials.

Voorgerechten

Burrata, tomaat & basilicumolieRomig, fris en elegant opgemaakt.
€14
Steak tartare MaisonFijne tartare, eidooiercrème, zuur en toast.
€17
Oesters fines de clairePer stuk, geserveerd met mignonette.
€4,50

Hoofdgerechten

Rib-eye van de grillMet jus, seizoensgroenten en pommes anna.
€34
Zeebaars, beurre blancLicht, chic en perfect met witte wijn.
€29
TruffelrisottoRomig, diep van smaak en vegetarisch mogelijk.
€24

Desserts

Crème brûlée van vanilleKlassiek, dun krokant laagje, zachte crème.
€10
Chocolade fondantWarme kern, vanille-ijs en zeezout.
€11
KaasselectieDrie kazen met vijgencompote en notenbrood.
€15

Cocktails & pairing

Maison NegroniBitter, kruidig en sterk in balans.
€13
Espresso MartiniKoud, strak en romig met goede koffie.
€14
Alcoholvrije spritzFris, elegant en niet te zoet.
€9

Prijzen

Menu-arrangementen

Reserveer gratis je tafel. Menuprijzen staan duidelijk vermeld; allergieën en dieetwensen kun je tijdens het reserveren doorgeven.

Populair± 2 uur

Chef’s menu 3 gangen

€45 p.p.

Compact seizoensmenu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

Signature± 2,5 uur

Chef’s menu 5 gangen

€69 p.p.

Uitgebreidere avond met meerdere smaken, ideaal voor een chique diner.

SommelierBij menu

Wine pairing

€32 p.p.

Passende wijnen per gang. Alcoholvrij pairing is ook mogelijk.

EventsGroepen

Private dining

Op aanvraag

Voor zakelijke diners, verjaardagen en besloten avonden.